Dowiedz się więcej O naszym menu
ZUPY
-
ROSÓŁ KRÓLEWSKI
julienne warzywne -
CZERNINA Z SZARPANĄ KACZKĄ
kluseczki / podroby -
POLSKI RAMEN WOłOWY
Pak-choi / wołowina/ makaron Ramen
SAŁATKI
-
SAŁATKA A'LA CEZAR Z KURCZAKIEM
Filet z kurczaka (110g) / mix sałat / pomidorki koktajlowe / jajko / boczek / ogórek
/ ser bursztyn / pieczywo / sos klasyczny -
SAŁATKA Z GRILLOWANYM SEREM
Ser grillowany (100g)/ mix sałat / pomidor / ogórek / winogrono / karmelizowane orzechy ziemne / cebulka czerwona / pieczywo / sos vinegret -
SAŁATKA Z KREWETKAMI
krewetki 6 szt. / mix sałat / pomidor / ogórek / winogrono / orzechy / ser bursztyn /
sos vinegret / pieczywo
PRZEKĄSKI
Nasze przekąski zawierają produkty pochodzące od lokalnych dostawców.
-
PRZEKĄSKA DO PIWA
Grissini / Nachos / Orzeszki ziemne / 3 autorskie sosy BREWICZ -
DESKA PIWOSZA DLA 2 OSÓB / 250G
Wyroby z naszej wędzarni / Wyroby od lokalnych dostawców /
Sery / Kiszonki / Pikle / Smalec / Pieczywo -
DESKA PIWOSZA DLA 4 OSÓB / 500G
Wyroby z naszej wędzarni / Wyroby od lokalnych dostawców /
Sery / Kiszonki / Pikle / Smalec / Pieczywo -
KREWETKI W SOSIE WINNO - MAŚLANYM
krewetki (140g) / sos / pieczywo -
CARPACCIO WOŁOWE
Polędwica wołowa (100 g) / rukola / pieczarka / suszony pomidor
/ pomidorki koktajlowe / czerwona cebula / ser bursztyn / kapary
BURGERY
Nasze burgery to autorski przepis na bułkę własnego wypieku z
posypką słodową, Burger wołowy to świeża, 100% wołowina,
marynowana w piwie BREWICZ.
VEGE - zamień mięso na kotlet z bobu i czarnuszki / ser
camembert
posypką słodową, Burger wołowy to świeża, 100% wołowina,
marynowana w piwie BREWICZ.
VEGE - zamień mięso na kotlet z bobu i czarnuszki / ser
camembert
-
BREWICZ Burger
Wołowina (170g) / ser cheddar / pomidor / placek ziemniaczany / konfitura z czerwonej cebuli / boczek / jajko sadzone / sałata / ogórek kiszony / sos musztardowy -
PYZA Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ
Szarpana wieprzowina (130g) / rukola / pomidorki koktajlowe w miodzie / sos tatarski ze szczypiorkiem/ sos demi - glace
DANIA GŁÓWNE
-
SCHABOWY MARYNOWANY W MLEKU, PANIEROWANY W PANKO
Kotlet schabowy (200g) / pieczarki / ser bursztyn / maślane puree ziemniaczane / kapusta zasmażana -
KURCZAK SUPREME
Filet z kurczaka (190g) / kopytka / buraczki/ sos śmietanowo - kurkowy -
FILET Z KACZKI
Filet z kaczki (250g) / kluski na parze / kapusta czerwona / mus z jabłka / sos demi-glace -
RAVIOLI Z BOROWIKAMI
Ravioli (190g) / ser bursztyn / sos śmietanowo - kurkowy -
MAKARON Z POLĘDWICZKĄ WOŁOWĄ
Polędwiczka wołowa (70g) / makaron / suszone pomidory / cebula / grzyby / pomidorki koktajlowe / szpinak / sos demi-glace -
POLĘDWICA Z DORSZA ATLANTYCKIEGO
Dorsz (180g) / maślane puree / zielone warzywa / mus z marchewki / sos porowy -
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 160g
ziemniaki pieczone / grzyby / szpinak / warzywa sezonowe / gzik /
sos demi glace z zielonym pieprzem -
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
Polędwiczka wieprzowa (150g) /placki ziemniaczane / warzywne ratatouille
/ kwaśna śmietana / sos demi - glace
DESERY
-
FONDANT CZEKOLADOWY
kruszonka / sorbet malinowy / owoce -
SZARLOTKA
lody / kruszonka -
MUS CHAŁWOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
owoce / oreo -
MALINY NA GORĄCO
lody śmietankowe / sorbet malinowy